E porque é hora de almoço...

Arrozão de Atum

Esta é boa para congelar.

Ao mesmo tempo que fazemos um ligeiro refogado com 3 ou 4 latas de atum, 1 cebola grande e espinafres (ou outra hortaliça, ao gosto), pomos a cozer arroz (2 copos de arroz para 5 de água) durante 10min.

Depois coloca-se metade do arroz num tabuleiro untado, na camada seguinte coloca-se toda a mistura do atum (os mais gulosos podem juntar 2 ou 3 colh. sopa de maionese), e por fim o resto do arroz.
Pincela-se o topo com um ovo cru e vai ao forno a 190º a dourar durante 15min.

Já estou a ficar com água na boca!!!